Pastırma Sıcakları Nedir?
Sonbaharın ortalarında, genellikle Ekim veya Kasım aylarında birkaç gün süren ve havanın mevsim normallerine göre aniden ısındığı dönem, “pastırma sıcakları” olarak adlandırılmaktadır. Bu terim, “sonbaharda havaların soğumasının ardından yaşanan güneşli sıcak günler” anlamına gelmektedir. Ancak, pastırma sıcaklarının tarihleri son yıllarda değişim göstermeye başlamıştır. Peki, 2024 yılı için pastırma yazı ne zaman yaşanacak? İşte, 2024’te pastırma sıcaklarının ne zaman gerçekleşeceğine dair detaylar…
Pastırma Yazı Nasıl Oluşur?
Pastırma yazı, genellikle kutuplardan gelen alçak bir soğuk hava kütlesinin hareketsizleşerek sıcak bir yüksek basınç merkezi oluşturmasıyla meydana gelir. Bu yüksek basınç merkezinin en belirgin özelliği, istikrarlı bir katmanlaşma yaratarak önemli sıcaklık değişimleri oluşturmasıdır. Sonuç olarak, havanın dikey hareketi engellenmiş olur ve alçaklarda yoğunlaşan duman, toz gibi unsurlar havanın puslu bir hale gelmesine neden olur.
Pastırma Yazı Deyimi
Pastırma yazı terimi, bu dönemde pastırma etinin hazırlanması ile ilişkilidir. Gece ve gündüz sıcaklık farklarının yılın diğer dönemlerine oranla en yüksek olduğu bu günlerde, etin gözenekleri gündüzleri sıcaklık nedeniyle açılırken, geceleri soğuk nedeniyle kapanmaktadır. Bu durum, etin üzerine sıvanan çemenin içe işlemesini sağlar. Dünyanın birçok yerinde bu döneme farklı adlar verilmiştir; örneğin, Almanya’da “kocakarı yazı”, İsveç’te “Azize Birgitta yazı”, Amerika Birleşik Devletleri’nde ise “Yerli yazı” (Indian summer) olarak anılmaktadır.
2024 Pastırma Sıcakları Ne Zaman?
Pastırma yazı, genellikle sonbahar mevsiminin sonlarına denk gelen (Ekim ayının sonundan Kasım ayının ortasına kadar) güneşli ve mevsime göre yüksek hava sıcaklıklarının yaşandığı günler için kullanılan bir terimdir. Bu dönem bazen yılda birkaç kez yaşanabilirken, bazen de hiç görülmeyebilir. Genellikle birkaç gün veya bir hafta kadar sürer. Bu günlerde gündüzler güneşli, hafif rüzgarlı ve puslu iken, geceler serin geçer; yağış olmamakla birlikte geceleri don olayı da görülebilir.