Pastırma Sıcakları Ne Zaman?
Pastırma sıcakları, özellikle sonbaharın gelmesiyle birlikte merak edilen bir konu haline geldi. Kasım ayıyla birlikte soğuk hava dalgalarının etkisini göstermesi, bu sıcaklıkların ne zaman yaşanacağını araştıranların sayısını artırdı. Ülkemizin birçok bölgesinde hava sıcaklıkları düşmeye başladı ve kış mevsimi kendini göstermeye başladı. Uzmanlar, bazı bölgelerde hava sıcaklıklarının daha da düşeceğini ve karla karışık yağmur ile kar yağışlarının görülebileceğini ifade ediyor.
Öte yandan, 8 Kasım Cuma günü okullarda Kasım ara tatili başlayacak. Bu durum, tatil planı yapanları hava durumu hakkında daha fazla bilgi edinmeye yönlendiriyor. Kış mevsimi öncesinde yaşanan yazdan kalma sıcak günler, “pastırma sıcakları” olarak adlandırılıyor. Ancak son yıllarda iklim değişikliği, geçmişte yaşanan pastırma sıcaklarının sıklığını etkilemiş durumda. Bazı yıllarda bu sıcaklıklar yaşanmazken, bazen de bir yıl içinde birden fazla kez görülebiliyor. Dolayısıyla, “Pastırma sıcakları bu sene olacak mı?” sorusu da sıkça sorulmakta.
Pastırma Sıcakları Takvimi ve Ayı 2024
Pastırma sıcakları, sonbaharın ortasında, genellikle Ekim veya Kasım aylarında ortaya çıkan, havanın mevsim normallerinin üzerinde bir sıcaklık gösterdiği dönemdir. Bu sıcaklık artışı, Türkiye’de yaygın bir olgudur ve adını, bu dönemde pastırmanın kurutulması için uygun hava koşullarının sağlanmasından alır. Pastırma sıcakları, genellikle yüksek basınç sisteminin etkisi altında oluşur; bu dönemde gökyüzü genellikle açık ve rüzgarlar hafif olur. Sabah ve akşam saatlerinde serinlik hissedilse de, gündüz sıcaklıkları yaz aylarını andıracak şekilde yükselir.
Pastırma Sıcakları Tarihi: Pastırma Yazı Ne Zaman Başlar, Kaç Gün Sürer?
Pastırma sıcakları, genellikle sonbaharın ortalarında, Ekim ayının sonu ile Kasım ayının ortası arasında yaşanır. Türkiye’de bu dönem genellikle Kasım ayının ilk iki haftasında gerçekleşmektedir. Ancak bu tarihler, hava koşullarına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Pastırma sıcakları, birkaç gün ile bir hafta arasında sürebilir ve bu süreçte gündüz sıcaklıkları mevsim normallerinin üzerinde seyrederek, yaz mevsimini hatırlatır.
Pastırma Sıcakları Bu Sene Olacak Mı?
Sonbahar mevsiminin son günlerini yaşadığımız bu günlerde, kış soğuklarının etkisi giderek daha belirgin hale geliyor. CNN TÜRK Meteoroloji Danışmanı Prof. Dr. Orhan Şen, bazı bölgelerde havanın daha da soğuyacağını ve bu duruma bağlı olarak karla karışık yağmur ve kar yağışlarının görülebileceğini bildirdi. Ayrıca Prof. Dr. Şen, sosyal medya üzerinden yaptığı bir paylaşımda, “Bu sene ‘pastırma sıcakları’ da olmayacak” şeklinde bir değerlendirmede bulundu.
Pastırma Yazı Nedir?
Pastırma yazı terimi, pastırmanın bu dönemde hazırlanmasından dolayı kullanılmaktadır. Bu dönemde, gece ve gündüz sıcaklık farkları yılın diğer dönemlerine göre en yüksek seviyeye ulaşır. Gündüzleri sıcak havanın etkisiyle etin gözenekleri açılırken, geceleri soğuk havanın etkisiyle kapanmaktadır. Bu durum, pastırmanın üzerine sıvanan çemenin etin içine daha iyi işlemesine olanak tanır.
